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Geschenkkarte wildschwein


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Saison besonders Wild- und Fischspezialitäten sowie internationalen Gerichte bekannt. Sollte ich das Wildfleisch vorher einlegen? Früher hat man Wildfleisch gespickt oder mit Speck umwickelt, würden Sie das heute auch noch empfehlen? 1 cm groß würfeln, Pflaumen halbieren, beides mit Pflaumenmus zum Ragout geben, weitere. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind.

Weil douglas gutschein und rabatt kombinieren das Fleisch so am zartesten bleibt. Rezepte sind zum Kochen da! Apfelrotkraut oder Wirsing; Wild-Preiselbeeren oder Cranberries sollten auch nie fehlen. Welche Beilagen passen gut zu Reh, Hirsch oder Wildschwein? Eine leichtere ist Kochweizen (gibts von der tegut Mehrwertmarke unter der Bezeichnung Sonnenweizen, Anm. Bei beiden Varianten bildet sich Säure, die das Fleisch noch etwas zarter macht. Staubzucker gibt der Sauce einen schönen Glanz. Im Gegenteil: Beim Braten kommt das Aroma des Wildfleisches so besser zur Geltung.


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